Madu Asli Kyrgyzstan

Madu segar 100% asli terus dibotolkan tanpa tapisan, pemanasan atau proses tambahan. Ketulenan semulajadi yang dihasilkan oleh lebah-lebah liar yang menghisap sari dari beribu-ribu spesis flora di kawasan pergunungan Kyrgyzstan yang nyaman dan tidak tercemar. Ciri multi-flora menganugerahkannya warna dan tekstur yang unik, diserlahkan dalam profil rasanya yang tersendiri. Sarat dengan pelbagai nutrien semulajadi yang hebat.

APAKAH MANFAAT MADU ASLI INI ?

Membantu meransang kecerdasan minda dan fizikal
Membantu melancarkan saluran pencernaan (usus)
Membantu menurunkan kadar kolesterol
Membantu meningkatkan fungsi hati
Membantu menghilangkan insomnia dan sakit kepala
Membantu merawat penyakit lelah
Sesuai dijadikan diet harian bagi pesakit kencing manis
Mencegah aterosklerosis iaitu pengerasan di dinding arteri disebabkan oleh pengumpulan lemak/plak yang menghalang pengaliran darah
Membantu merawat penyakit lelah

Sumber Rujukan : www.benefit-of-honey.com , www.ncbi.nlm.nih.gov

 

KANDUNGAN NUTRISI

Vitamin C dan B Kompleks

Mineral (Magnesium, Sodium, Calcium, Iron, Manganese, Phosporus, Kuprum dan Zinc)
Mengandungi kadar Sukrosa yang amat rendah (0.3%).

Gabungan Fruktosa dan Glukosa yang amat tinggi (>80%).

BOLEHKAH DICAMPUR DENGAN BAHAN MAKANAN YANG LAIN ?

Boleh ! Khasiat berlipat kali ganda akan dirasai jika dicampur dengan serbuk kayu manis Ceylon, Minyak Zaitun dan Jus Lemon. Antaranya ialah mengatasi masalah jerawat, nafas berbau, sakit gigi, arthritis, keguguran rambut dan menurunkan berat badan.

SIAPA PENGELUAR MADU ASLI KYRGYZSTAN INI ?

Syarikat pengeluar DARY TYAN adalah yang terbesar di Kyrgyzstan dan mempunyai pencapaian antarabangsa seperti Golden Crown for Quality, London, United Kingdon (2013) dan memenangi 7 pingat serta The Grand Prix "The Shield of Apimondia" diInternational Beekeping Congress Apimondia, Daejeon, South Korea (2015)

BERMINAT?

Whatsapp BAYATI OLIVE HOUSE segera! 

017.862.3537 @ 016.804.6544

Peringatan: Boleh dinikmati oleh semua lapisan masyarakat kecuali kanak-kanak di bawah umur 1 tahun dan individu yang alergi pada madu dan sengat lebah

Kenapa Botol Jernih?

Baru baru ini ada yang mempertikaikan kenapa botol kaca Minyak Zaitun Olive House jernih dan tidak gelap seperti yang diterangkan dalam ciri ciri Gred A pati minyak zaitun.

Jangan risau, hari ini Bayati Olive House akan jelaskan. 

Sebab botol minyak zaitun berwarna jernih adalah supaya minyak zaitun dapat dilihat dengan jelas untuk menunjukkan yang minyak zaitun Olive House tidak ditapis.

Jadi,bagaimana dengan khasiat minyak zaitun? Bukankah minyak zaitun sensitif pada cahaya dan kepanasan?

Baik, disebabkan botol kacanya jernih, Olive House telah menyediakan kotak untuk diletakkan pati minyak zaitun itu.

Bahkan kami di Bayati Olive House sentiasa menasihatkan pelanggan kami supaya mengendalikan / menyimpan pati minyak zaitun dengan betul. 

Selepas digunakan, pati minyak zaitun hendaklah diletakkan kembali ke dalam kotaknya dan diletakkan ditempat yang jauh dari kepanasan dan cahaya untuk mengekalkan khasiat minyak zaitun.

Ok, menjawab soalan tak?

Semoga bermanfaat untuk semua :)

KENAPA TIDAK DI 'SOFTGEL' KAN?

Antara respon biasa mereka yang baru mula 'makan minyak' adalah 

mereka tak mampu telan, tak tahan bau, rasa nak muntah dan tak kurang ada 

yang mahu Minyak Zaitun ini dalam bentuk pil atau softgel.

TETAPI, dalam Olive House, tiada produk yang dihasilkan dalam 

bentuk softgel dan hanya dalam bentuk cecair.

KENAPA?

Kerana proses perawatan yang pertama berlaku di LIDAH.

Jika makan dengan Softgel, rawatan pertama di lidah tidak akan berlaku kerana makan softgel dengan cara telan dan tidak merasainya dengan lidah.

Kenapa penting rasa dengan lidah?

Kerana di lidah terdapat enzim amylase yang sangat penting dalam memudahkan dan melancarkan sistem pencernaan dalam perut.

Selain itu, otak kita akan register dan beritahu pada perut yang ada 

makanan akan masuk setelah dirasa di lidah. Perut akan lebih bersedia.

Berbanding dengan penggunaan softgel, perut akan terkejut kerana tidak mendapat maklumat daripada otak. Sebab lidah tak rasa apa. 

Akibatnya, perut akan bekerja lebih keras.

Bagaimana pula dengan Khasiat?

Sudah tentunya jika dalam bentuk Softgel, khasiat minyak zaitun akan berkurangan. 

KENAPA?

Kerana antioksida (Hydroxytyrosol) sangat sensitif pada cahaya dan kepanasan, sedangkan dalam proses pembuatan softgel, proses pemanasan akan dilakukan.

Jadi kenapa memilih SOFTGEL yang kurang bermanfaat untuk badan kita?

-TIADA JALAN PINTAS UNTUK SIHAT-

Jika tak mampu nak telan, DOA DAN USAHALAH. PASTI BOLEH.

Benda baik kalau kita usahakan sungguh sungguh, In shaa Allah kita mampu buat.

Pilihlah yang berkualiti dan terbaik untuk kesihatan kita.

IKHAS DARI KAMI DI BAYATI OLIVE HOUSE

"PENCETUS SENYUMAN SEMULAJADI ANDA"

Beza Cuka Buah Teen & Cuka Epal?

Ada beberapa pelanggan yang meminta Bayati Olive House menerangkan tentang perbezaan Cuka Buah Teen dan Cuka Epal. Ini kerana Cuka yang selalu digunakan dalam kalangan masyarakat media sosial hari ini adalah Cuka Epal. Jarang sekali mendengar Cuka Buah Teen. 

Baiklah, hari ini kami akan menerangkan sedikit sebanyak tentang keistimewaan Cuka Buah Teen yang anda boleh nilai sendiri. 

Yang pertama dan terutamanya, Cuka Buah Teen dihasilkan menggunakan buah Teen yang merupakan antara buah yang disebut di dalam Al Quran. 

Masha Allah. Bukankah ini cukup istimewa? 

Terdapat dalam Surah At Tin, Allah bersumpah ke atas Buah Tin dan Buah Zaitun. Allahuakbar. Jika sudah dicatatkan dalam Al Quran, pasti buah ini sangat istimewa. 

Jadi, tak perlu dah rasanya nak banding kan dengan cuka lain? Kan? Hehe. :)

Apapun, kita proceed ke point seterusnya.

Berbeza dengan cuka-cuka yang telah ditapis di pasaran, Sari Cuka Teen semulajadi dibuat daripada Buah Teen yang segar, diperah, ditanam secara organik dan Teen tersebut dibiarkan matang di dalam tong kayu (yang mempunyai khasiat selulosa) bertujuan menggalakkan kualiti peragian semulajadi. Apabila ia telah matang, ia mengandungi jaringan zat yang dipanggil 'mother' dimana menjadi jelas apabila cecair coklat pekat terdedah kepada cahaya.

Mother inilah yang menjadikan Sari Cuka Teen Olive House sangat istmewa berbanding cuka lain. Apakah itu “Mother”?

'Mother' adalah gelap, di mana mempunyai kesan keruh di dalam pembuatan Sari Cuka Teen secara semulajadi yang melibatkan sebatian di dalam buah dan kesan Teen - 'Mother' muncul sebagai molekul protein yang bercantum. Kemunculan 'mother' menunjukkan bahawa bahagian terbaik bagi Teen tidak dimusnahkan. Cuka mengandungi 'mother' juga mengandungi enzim dan mineral yang mana mungkin cuka lain tiada disebabkan oleh proses yang berlebihan, penapisan dan pemanasan yang berlebihan.

Ya, pastinya, sesetengah Cuka Epal juga ada yang mempunyai “Mother”. Maka, itu juga keistimewaan bagi cuka epal. Dan ada banyak juga brand Cuka Epal yang lain tidak mempunyai “Mother”. Maka kena lebih teliti dalam membeli cuka epal. Jika beli Sari Cuka Teen Olive House, in shaa Allah semuanya ada kandungan mother itu.

Ketiga, apa yang membuatkan Cuka Buah Teen ini lebih istimewa adalah kandungan nutrisi yang terdapat pada Sari Cuka Teen lebih banyak dan lebih baik berbanding Cuka lain. Untuk pengetahuan, buah teen mengandungi kandungan potassium 4-6 kali ganda lebih banyak berbanding buah epal. 

Selain daripada kandungan Potassium yang lebih tinggi, Sari Cuka Teen juga mengandungi Kalsium, Kuprum, Zat besi, Magnesium, Mangan, Phosphorus, Sodium dan Zinc.

Keempat, bau Sari Cuka Teen lebih menyenangkan berbanding cuka epal. Kalau mengikut pengalaman pelanggan yang pernah amalkan cuka epal, dikatakan cuka epal baunya lebih kuat dan tengik, susah sikit nak telan berbanding cuka buah teen.

Akhir sekali, kami sertakan juga khasiat Sari Cuka Teen untuk kesihatan kita, antaranya,

1. Dapat membantu merawat masalah kulit
2. Dapat membantu mengawal tekanan darah
3. Dapat membantu merawat masalah tulang, otot dan saraf
4. Dapat membantu mengawal paras gula dalam darah
5. Dapat membantu merawat masalah pernafasan
6. Dapat membantu mengelak pengumpulan lemak
7. Dapat membantu merawat kanser
8. Dapat membantu merawat gastrik
9. Dapat membantu member tenaga kepada pesakit buah pinggang selepas dialysis
10. Boleh dijadikan sebagai antiseptic untuk merawat luka

Baiklah, sekarang anda boleh nilai sendiri yang mana lebih baik. Terpulang pada anda untuk memilih cuka apa pun. :)

Jika berminat dengan Sari Cuka Teen Olive House, 

boleh hubungi kami di Bayati Olive House: 017 862 3537 / 016 804 6544

Banyakkan Susu Badan Yang Berkualiti!

Masalah yang sering berlaku pada ibu ibu yang menyusukan anak adalah kekurangan pengeluaran susu. Maka, para ibu akan sibuk berusaha untuk mencari makanan yang dapat meningkatkan pengeluaran susu badan. 

Jika dikatakan produk Olive House dapat membantu para ibu meningkatkan pengeluaran susu ibu, bagaimanakah caranya? 

Nak makan yang mana satu? Olivie ke? Pati minyak Zaitun ke? Sari Cuka Teen ke?

Ha.. hari ini Bayati Olive House akan mengupas dan menerangkan bagaimana produk Olive House dapat membantu ibu ibu di luar sana.

Pertama sekali, apakah khasiat  yang diperlukan untuk membantu pengeluaran susu?

Makanan yang :

Tinggi dengan protein 

Tinggi dengan vitamin B terutama asid folik

Tinggi kalori 

Tinggi kalsium

Tinggi vitamin A dan C 

Memperbaiki pengaliran darah 

Mencetuskan hormon gembira 

Semua ini diperlukan untuk membantu para ibu semasa menyusukan bayi. 

Jika tiada, pengeluaran susu yang berkualiti akan berkurangan dan terganggu.

Jadi, adakah produk Olive House membantu?

Ya. Sudah tentu sekali.

Seterusnya, kita akan lihat apakah khasiat yang ada pada Produk Olive House.

Pati Minyak Zaitun : 

Mengandungi sumber karbohidrat dan protein yang diperlukan. Selain itu, PMZ juga mengandungi Beta Carotene yang banyak = sebagai sumber Vitamin A.

Olivie Plus 30x : 

Mengandungi 30 kali ganda Hydroxytyrosol (antioksida terbaik) yang membantu memperbaiki pengaliran darah dan memberi pelbagai nutrisi terbaik pada si ibu dan anak.

Sari Cuka Teen: 

Mengandungi sumber karbohidrat, lemak, protein dan mineral. Selain itu, SCT juga mengandungi mangan yang sangat penting perkembangan minda bayi. SCT dapat membantu mengelakkan pengumpulan lemak sekaligus membantu mengawal berat badan si ibu.

Buah teen separa segar: 

Mengandungi serat dan sumber kalsium yang tinggi lebih daripada susu. Pengambilan buah teen dapat membantu sistem penghadaman si ibu dan mengelakkan masalah sembelit.

Jus / Pati delima: 

Mengandungi pebagai vitamin dan mineral termasuk Vitamin C. Selain itu mengandungi sumber protein perlu (Tryptophan) yang membantu memberi ketenangan dan kestabilan emosi dan seterusnya dapat memberikan rasa gembira. Jus delima juga mengandungi sumber asid folik yang penting kepada pertumbuhan bayi.

Oleh yang demikian, Bayati Olive House menyarankan pengamalan SET LENGKAP iaitu Olivie Plus 30x , Pati Minyak Zaitun, Sari Cuka Teen, Buah Teen Separa Segar dan Jus @ Pati Delima kepada para ibu yang mahukan milkbooster.

Namun, jika para ibu mahukan set basic yang lebih jimat, kami menyarankan 

Pati Minyak Zaitun, Sari Cuka Teen dan Jus @ Pati Delima.

Terpulang pada anda! :)

Semoga perkongsian ini membantu para ibu diluar sana!

Hubungi Bayati Olive House dengan segera: 

017 862 3537 / 016 804 6544

Minyak Zaitun dan Darah Tinggi

Darah tinggi adalah suatu diagnosis yang diberikan oleh doktor perubatan moden sekiranya tekanan darah mencapai atau melebihi bacaan 140/90mmHg dalam dua bacaan berlainan yang diambil sekurang-kurangnya dalam sela masa 6 jam.

Apa sebenarnya yang berlaku dalam tubuh adalah sistem pengawalaturan tekanan darah telah terganggu. Sistem jantung dan aliran darah sepatutnya bekerja dalam satu sistem yang terkawal dan mengekalkan tekanan darah pada paras normal tidak kira apa juga aktiviti yang dilakukan.

Namun apa yang terjadi dalam penghidap darah tinggi, terdapatnya gangguan dalam aliran darah sama ada salur darah hilang kekenyalan, komponen darah menjadi pekat atau kemusnahan salur darah-salur darah mikro atau kecil yang membekali sel. Biasanya sel buah pinggang yang terlibat bila mana sel nefron(buah pinggang) menerima kurang bekalan darah, sel juxtaglumerular akan merembeskan sejenis bahan yang dipanggil renin agar tekanan darah dinaikkan seterusnya bekalan darah kepada sel nefron tadi dapat dipenuhi. Ini adalah respon tindakbalas biasa.

Cuma , apabila keadaan tidak dibaiki dengan pemakanan yang memudaratkan, aliran darah akan semakin teruk dan seterusnya tekanan darah akan semakin tinggi dan boleh menyebabkan stroke.

Minyak zaitun mempunyai antioksida yang tinggi dalam bentuk polyphenol yang boleh MENEUTRALKAN RADIKAL BEBAS YANG BANYAK BERLEGAR DALAM ALIRAN DARAH.

Radikal bebas ini boleh memusnahkan sel salur darah seterusnya mengganggu penukaran bahan ke sel untuk proses penyembuhan. Apabila radikal bebas telah dihapuskan , maka aliran darah menjadi lancar dan pertukaran bahan nutrisi kepada sel juga akan menjadi normal dan kesembuhan sel berlaku.

Lama- kelamaan tekanan darah akan menjadi normal kembali apabila sel nefron telah menerima bekalan darah yang cukup. Namun , bagi kes darah tinggi di usia muda, sebab-sebab lain haruslah dikaji contohnya wujudnya tumor di buah pinggang, masalah endokrin seperti hyperthyroid dan juga masalah salur darah tidak normal (stenosis atau atriovenous malformation). Bagi kes-kes sebegini , ada rawatan khusus yang diperlukan dan minyak zaitun juga boleh diambil sebagai makanan tambahan.

Dalam jurnal Archives of Internal Medicine tahun 2000, Dr Aldo Ferrara, Associate Professor of Internal Medicine di Frederico II University, Naples,Italy,mengatakan yang menjalankan kajian mendapati pengambilan 40gram sehari minyak zaitun asli (bersamaan 4 sudu besar) dapat mengurangkan 50% dos ubatan darah tinggi yang diambil oleh pesakit . Kajian ini dilakukan selama setahun dan dibandingkan dengan minyak bunga matahari. Dalam pesakit yang menggunakan minyak bunga matahari yang tiada kandungan polyphenols dos ubatan mereka tidak dapat diturunkan seperti dalam pesakit yang diberi minyak zaitun.

Ada juga pesakit yang berjaya menghentikan terus ubatan darah tinggi mereka dengan mengamalkan minyak zaitun "extra-virgin".

Cara hidup yang aktif haruslah diamalkan dengan konsisten. Lakukan senaman ringan 30 minit sekurang-kurangnya 3 kali seminggu. Elakkan selalu duduk lama di depan komputer dan "gadget" yang bukan sahaja tidak menggerakkan anggota tubuh malah memberi impak kesan buruk radiasi.

sumber: laman web olivehouse, tulisan Dr Hafizah.

Buah Teen Separa Segar

Buan Teen adalah salah satu keajaiban alam kepada manusia. 

Rasa buahnya yang tiada tandingan, buah teen telah menyumbang kebaikan yang banyak kepada manusia sejak beribu tahun yang lampau. 

Ia tidak lokek untuk mengeluarkan haruman buah yang wangi walaupun di musim kemarau dan tanah gersang. Dari dulu sehingga kini, buah teen dianggap sebagai simbol kekayaan dan kebaikan yang banyak. 

Pada zaman Peradaban Purba Greek, mahkota yang diperbuat dari daun teen diletakkan di atas kepala sebagai tanda kesuburan. Sejak berkurun, pemberian hadiah dengan daun teen dianggap sebagai cara untuk memberi penghormatan kepada seseorang.

Buah teen dikatakan buah dari syurga dan mempunyai kepentingan yang cukup besar kepada manusia sejagat. Fakta ini bersumberkan kitab-kitab suci. SIDDARTA GUATAMA berkata beliau membina asas ajaran Buddha ketika beliau duduk di bawah pohon teen. Ini sebagai tanda pohon ini memberi inspirasi kepada beliau. Di dalam BIBLE juga disebutkan buah teen adalah buah yang tumbuh di dalam syurga dan ia dikategorikan sebagai buah yang suci. Oleh sebab itu menjadi makanan penting ketika sambutan tahun baru.

 Penanaman dan pengeringan buah teen terletak di Buyuk ve Kucuk Sungai Menderes Basins di daerah Aegean Turki. Berpengalaman dalam penanaman dan pemprosesan buah teen berkualiti sejak tahun 1943.

Buah teen Olive House akan dihantar ke tempat penyimpanan setelah melalui proses diinfeksi oleh pakar menggunakan teknik karbon dioksida.

Buah Teen Olive House akan melalui proses flatoxin sebanyak dua kali di bawah sinaran lampu UV. Melalui proses ini buah teen yang berkulat boleh diasingkan.

BUAH TEEN & KESIHATAN 

FIBER 

Buah Teen mempunyai kandungan serat yang paling tinggi jika dibandingkan dengan buah dan sayuran lain. Antara kebaikannya ialah kesan positif kepada sistem pencernaan ke atas makanan yang kasar, menanggalkan kolestrol dalam badan tanpa perlu bercampur dengan darah dan menghalang mana-mana jenis kanser menjadi aktif. 5 biji buah teen sudah cukup memberi jumlah serat yang diperlukan oleh badan.

 ANTIOKSIDA 

Berdasarkan kepada kajian, buah teen telah mendahului buah-buahan yang lain dengan mengandungi campuran phenol yang tinggi iaitu merujuk kepada antioksida.

 ASID LEMAK 

Dalam masa yang sama, buah teen juga mengandungi asid lemak Omega-3,Omega-6 dan Fitosterol di mana badan manusia tidak mampu untuk menghasilkannya sendiri. Asid lemak mempunyai kepentingan yang bukan sebarangan bagi memastikan otak dan sistem saraf berfungsi secara sihat dan Fitosterol pula membantu untuk membuang kolestrol tanpa bercampur dengan darah, di mana ia bahaya kepada kesihatan kardiovaskular

 MINERAL DAN VITAMIN PENTING 

Buah teen juga buah yang paling kaya dengan kandungan mineral. 40 gram buah teen sudah mencukupi 7% keperluan harian Potasium dan 6% keperluan harian zat besi.Semangkuk buah teen mengandungi kalsium di mana ianya sama dengan kandungan kalsium semangkuk susu. Ia mengandungi protein, karbohidrat, phosporus, kalsium, sodium, potasium, magnesium, dan juga kaya vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C dan Asid Folic.

Sakit Lutut?

Masalah sakit lutut adalah masalah yang sering membelenggu terutamanya golongan veteran dan tidak kurang juga orang muda pada zaman ini dan diterukkan dengan faktor obesiti dan cara hidup sendiri.

Dalam kes osteoarthritis misalnya kemusnahan berterusan berlaku pada struktur sendi menyebabkan proses inflamasi sentiasa berlaku dan menyebabkan kesakitan. 

Pengambilan pil tahan sakit hanya mampu meredakan rasa sakit buat sementara waktu tanpa sedikit pun merawat punca. Bagi sakit lutut yang disebabkan kemalangan semasa sukan atau berkenderaan, biasanya punca dikenalpasti dengan memasukkan alat kamera untuk melihat sama ada terdapat serpihan di dalam sendi yang mencetus inflamasi dan serpihan ini akan dikeluarkan semasa proses ini(artroskopi).

Bagi mereka yang mengalami masalah obesity, berat badan hendaklah diturunkan dengan mengamalkan pemakanan semulajadi dan seimbang disamping gaya hidup aktif.

Menurut "free radical theory of ageing" , penghasilan radikal bebas yang berterusan dalam aliran darah dan persekitaran sel menyebabkan sel dan DNA sel musnah dan sel-sel yang musnah ini akan sentiasa cuba ditindakkan oleh sel inflamatori. Keadaan ini merupakan suatu kitaran yang tidak putus selagi mana radikal bebas terus dihasilkan dan tiada pertolongan dari bahan yang boleh meneutralkannya.

Pengambilan minyak zaitun yang merupakan bahan antioksidan yang kuat oleh molekul polyphenolnya terutama hydroxytyrosol sangat membantu menyelesaikan proses inflamasi dengan berkesan dan mencetus tindakbalas pemulihan(healing). Penghasilan radikal bebas pula haruslah dihentikan dengan menghentikan makanan proses, berfikiran positif, berkasih sayang dan mengamalkan cara hidup aktif.

Aktiviti Bayati Olive House

ALHAMDULILLAH.

Walaupun diuji dgn pelbagai cabaran, aktiviti team Bayati Olive House (BOH) yang diketuai oleh pengurus agen sabah yang amat dsayangi, Puan Elsie ke Majlis Reunion Pusat Latihan Dakwah Kudat telah berjaya dlaksanakan.

Perjalanaan dari kunak ke utara Sabah (Pusat Latihan Dakwah Sikuati Kudat) memakan masa hampir 10jam, dengan anak anak yang msih kecil, semuanya cukup mencabar dan menguji kesabaran.

Tambahan dengan masalah tersesat mencari tempat tujuan dan menjumpai jalan buntu sehingga hampir 2 3 kali berpatah balik, keadaan jalan yang amat sunyi dan gelap, waze off , gps undetected, dan macam macam lagi. Namun, dengan rahmat dan kasih sayang Allah..akhirnya semua berjaya diharungi. Alhamdulillah.

Semua kami lalui hanya kerana satu hasrat yg amat besar..mahu memberi dan menyebarkn manfaat quranic food ini pada seluruh rakyat Sabah khususnya.

Malam 1 April 2016.

Puan Elsie beri pengenalan tentang Quranic Food & Olive House. Peserta program dalam kalangan pelatih PLDK yang berjumlah hampir 250 orang termasuk pensyarah dan pelatih dari pelbagai kaum.

Aktiviti memberikan hadiah kepada 10 orang bertuah yang mengisi borang maklum balas selepas ceramah. Respon dari audiens sangat memberangsangkan. Alhamdulillah!

Aktiviti pagi 2 April 2016. 

Kami memberi penerangan tentang produk Olive House kepada yang berminat.

Semoga LEBIH RAMAI orang yang akan mengamalkan Quranic Food ini. 

Amin....

Acidity Minyak Zaitun?

Acidity adalah antara penentuan kepada kualiti Minyak Zaitun.

Minyak Zaitun yang dilabel EVOO (Extra Virgin Olive Oil) mempunyai kadar acidity di bawah 0.8. Jika acidity antara 0.9-2.0, minyak ini di panggil Virgin Olive Oil.

Ramai yang bertanya, kenapa Minyak Zaitun keluaran Olive House tidak ditulis kadar aciditynya?


Jawapannya:

Kita tidak mampu menyakinkan paras asiditi yang sama pada minyak zaitun kerana kemungkinan ianya 0.5, boleh jadi 0.3 dan boleh jadi juga 0.1 (paling terbaik). 

Semua ini bergantung pada beberapa faktor seperti geologi tanah, suhu, cuaca/iklim, jangka masa/waktu petik buah zaitun hingga ke proses perahan buah zaitun dan lain-lain lagi. Jadi, itu adalah antara sebab kenapa kami tidak meletakkan kadar aciditynya.

"hanya pembekal minyak zaitun dari Morocco yang boleh menentukan kadar acidity Minyak Zaitun keluaran mereka iaitu 0.1 setakat ini kerana ladang yang diurus sendiri oleh mereka dan tempoh proses dari buah yang dipetik dan diperah tidak boleh melebihi 24jam"

"kita faham dengan mudah, jika disebut Minyak Zaitun Extra Virgin, ianya sudah dianggap sebagai gred A kualitinya !!"

- Ust Aidil Azwal

Pengarah Urusan

Oleh sebab itu, gred pada Minyak Zaitun akan jatuh apabila terdedah kepada cahaya dan kepanasan. Selain itu, faktor tambahan apabila kandungan gas Oksigen tidak dikeluarkan dari botol sewaktu pembungkusan. Ini menyebabkan apabila diuji dalam tempoh yang lama dibotolkan, sesetengah khasiat yang diperlukan tubuh badan telah hilang. 

Jadi, alternatif lain telah diambil untuk memasukkan gas Nitrogen (singkir Oksigen) bagi menjamin khasiatnya supaya tidak hilang. Kaedah ini hanya digunakan pada produk keluaran Olive House sahaja dan kosnya juga agak tinggi.

Hakikatnya, kepada mereka yang ingin mendapatkan khasiat yang optimum dan terbaik pada Pati Minyak Zaitun ini, perlulah dihabiskan pemakanannya dalam masa tidak kurang daripada 2 bulan.



sumber: http://oliveasli.blogspot.my/2015/01/apakah-itu-acidity-minyak-zaitun.html